Mali cukiernicy

MANUFAKTURA SMAKU

W okresie przedświątecznym gościła w naszej szkole Manufaktura Smaku. Uczniowie klas I – V uczestniczyli w warsztatach, w których każdy z nich mógł samodzielnie wykonać lizaki.

Podczas warsztatów cukiernicy pokazali uczniom cały proces wytwarzania słodkich pyszności. W dobie chemicznych konserwantów i sztucznych ulepszaczy, bazując na naturalnych barwnikach i aromatach, uczniowie poznali jak dawniej produkowano słodycze. Uczestnicy warsztatów mieli możliwość wytworzenia swoich własnych lizaków oraz zabrania ich ze sobą. Każdy z nich poczuł się jak prawdziwy cukiernik. Wszyscy z zainteresowaniem przypatrywali się procesowi wytwarzania karmelu, barwienia, wyciągania i formowania w kolorowe węże. Podczas warsztatów uczniowie dowiedzieli się na czym polega zawód cukiernika, skąd biorą się naturalne barwniki, jak można mieszać kolory.

To były bardzo słodkie dni!